Перець червоний мелений (чилі)

Перець червоний мелений (чилі) – порошок, що володіє насиченим кольором і пекучим смаком.

Широко використовується, як у кулінарії, так і в медицині, косметології

Корисні властивості перцю чилі:
1. Нормалізує роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту, прискорює обмін речовин
2. Підвищує імунітет при ГРВІ
3. Стабілізує роботу печінки
4. Регулярне використання в їжу перцю чилі знижує ризик зараження бактеріальними інфекціями
5. Покращує кровообіг, підвищує еластичність судин
6. Знижує рівень холестерину
7. При використанні у складі масці (разом з рослинною олією) сприяє активізації росту волосся
8. Відмінно проявляє себе в складі антицелюлітних сумішей для обгортання

Перець чилі в кулінарії
Універсальна спеція, що гармоніює з величезною кількістю страв: м'ясними, рибними, овочевими. Входить до складу консервів, доповнює своїм смаком маринади і соуси, запіканки і салати.

Дуже смачне і корисне поєднання: щіпка перцю + кефір або ряжанка.
Неймовірно тонізує кави і какао з додаванням чилі.

З кожним днем все популярнішим стає солодка випічка, кондитерські вироби (наприимер, шоколад, цукерки, желе) з перцем чилі в складі – і це дійсно дуже смачно!!!