Перець чорний горошок

Перець чорний горошок - висушені плоди рослини сімейства Перцевих. Володіє гострим, пряним, пекучим смаком.

Спеція, яку можна зустріти на кухні в кожної господині, несе в собі величезну користь для нашого організму:
1. Зміцнює кістки
2. Підтримує зір
3. Надає зігріваючу та противірусну дію на організм при застудах
4. Нормалізує обмін речовин
5. Знімає біль у м'язах
6. Знижує ризик інсульту
7. Покращує роботу мозку

Перець чорний - універсальна спеція! Її кладуть у всі супи (за винятком молочних), борщі, гуляші, м'ясні, рибні, овочеві страви.

Використовують при консервації, для приготування соусів, маринадів. Додають в сири, страви з яєць, квасолі.