Корианд зерно

Кориандр - одна из самых популярных пряностей

Полезные свойства кориандра трудно переоценить: 
 - улучшает пищеварение
 - помогает избавиться от метаболизма
 - нормализует работу печени
 - помогает при застое желчи
 - незаменим при проблемах с почками
 - в комплексе с другими пряностями , совместно с диетой, помогает при ожирении
 - входит в состав желчегонных сборов
 
 

Зерна коріандру використовують при випіканні хліба, здобних виробів, печива. Додають в ковбаси, сири, рибні та овочеві консерви, наполягають лікери та пиво. Корианд в цілому і молотом вигляді використовують в маринадах і соусах, додають у котлети, пельмені, чебуреки та інші страви з м'ясного фаршу. Додають спеції в плов, шашлик, маринують в ній рибу і овочі.