Гвоздика мелена в/з, 500 грам

Гвоздика мелена – пряність, що володіє насиченим пекучим смаком і особливим яскравим ароматом, що широко використовується у всьому світі.

Пряность в молотом виде получают путем перемола почек гвоздичного дерева (гвоздики целой).
Гвоздика представляет собой высушенные почки гвоздичного дерева

Такая привычная для нас пряность, в Великобритании внесена в официальный перечень лекарственных растений. 

Ценность Гвоздики обусловлена её составом ( магний, кальций, калий, натрий, железо, марганец, цинк) и высоким содержанием витаминов группы В, витамина С,К, Е.

1. Помогает справиться с лишним весом за счет нормализации работы ЖКТ
2. Стимулирует выработку желудочного сока, улучшает аппетит
3. Избавляет от некоторых видов паразитов, живущих в кишечнике
4. Нормалізує артеріальний тиск (при гіпотензії), тонізує
5. Освіжає дихання (замінить жувальну гумку)
6. Ефективна для профілактики грипу та ГРВІ
7. Настій гвоздики здатний впоратися із зубним болем, зняти запалення з ясен
8. Бореться зі зростанням ракових клітин, завдяки вмісту евгенолу

Гвоздика в кулінарії
Звичайно ж, в першу чергу, гвоздика незамінна в маринадах – овочі, гриби, риба з гвоздикою – просто неперевершені.
Пікантну гостроту і аромат додає пряність м'ясних супів (за 3-5 хвилин до готовності), плову, холодцю.
Мелену спецію додають до смаженої м'яса (за 7-10 хвилин до готовності).

Кондитери кладуть гвоздику в кекси, печиво, креми.
Гвоздика – обов'язкова складова глінтвейну, ідеально підходить і для безалкогольних напоїв: коктейлі, смузі, компотів.

При купівлі менше 1 кг, ціна 30 грн/100 грам